以心伝心…: 2010-06-15 (二) Day1‧博多‧夜遊博多&初嚐一蘭好滋味

日出之國凌空暮色
華航台北直航福岡只有午去早回的班機，原本不期待第一天和最後一天會看到什麼美景，不過當飛機飛到九州上空時，正值黃昏時分，此時窗外的景色非常迷人：已隱身於地平線下的橙紅夕陽如最後掙扎般用盡了力氣照亮了天與海的交界，而初四的新月也優雅地躺在靛藍夜空中微笑看著這稍縱即逝的變幻，然而一旁不知道是金星還是木星卻也似不甘寂寞般也跳上了藍色畫布相伴在旁…這是我第一次在飛機上看到如此夢幻的空中景色~~，所以不小心寫得太用力了XDD~~。此外天氣也非常晴朗，晴朗到可以直接看到下方的九州大陸了。

到了福岡機場，領了行李走出海關，還來不及驚訝於機場的迷你，就看到出口已有舉著我們英文名字紙牌的日籍司機（我們買的機加酒有送接機服務）。相認之後司機就帶我們走出機場大門搭車，回神過來才想到我們還來不及好好看一下機場有多小啊。上車之後其實還蠻興奮的，因為這是我第一次在日本搭計程車，只是司機不多話，讓我覺得有點小小可惜…（←這個人是在期待什麼？）。另一方面，由於福岡機場就在福岡市區裡，所以計程車的椅子還沒坐熱，就到了我們今晚住宿的旅館『the b hakata』，想不到第一次的日本計程車體驗就這樣迅速結束了，也是讓我覺得另一個可惜的地方（←這個人也太難搞了吧XD）

『the b hakata』是個看起來很新的商務旅館，就留待下篇介紹了。因為到達旅館的時間有點晚了，我們趕快放好東西就快快出門，抓緊福岡還沒打烊的夜晚。

旅館附近有一間BOOK-OFF，當然不會放過可以進去尋寶的好機會
《搭乘福岡地鐵賞屋台》

説到只有福岡晚上才看得到的觀光特色，就不得不提福岡的屋台（路邊攤）了。福岡屋台多集中在中川天神一帶，據說有的攤販還會開到凌晨兩點，正好適合像我們這種晚上無店可逛的觀光客去一探究竟囉！於是我跟TAKO買了地鐵票，從博多站出發，坐到中洲川端站下車。

有月台閘門這點還蠻不錯的，感覺比較安全

竟然有繁體中文耶！真是非常了不起 XD

大概是下班喝完酒準備回家的上班族

每個站都有獨特的象徵代表圖案
出了地鐵站後有點搞不清楚方位，料想現在應該是上班族喝完酒要回家的時間，於是順著人群的反方向走，就找到了那珂川及燈火通明的屋台街了。

熱鬧的屋台，最後還是沒有股起勇氣找一間進去坐著吃，只好先拍照留念了

屋台街旁的那珂川

本店已售完，下次請早？

停車位即時資訊看板，真是先進
《一蘭拉麵》

博多拉麵是日本三大拉麵之一。既然來到可以說是拉麵一級戰區的福岡市，當然不能錯過最道地的博多拉麵囉！其中最有名的幾間店：一風堂、一蘭，都已納入本次行程的必嚐清單之列。已經繞著屋台街走一圈但沒有吃到東西的我們，肚子都餓了，於是就來『攻略』TAKO地圖小抄紙上早已標記好的『一蘭拉麵』天神店。

（註：日本三大拉麵分別是：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵）

一蘭天神店位於巷弄之內，果真是正港『巷子內』的好店啊！（爆）

門外擺著兩台食券機（餐券機），要先購買餐券再入內點餐。

本店可以用英語、漢語、朝鮮語點菜，歡迎隨便光臨　XD

入內就坐後是一人一位，很像K書中心的個人隔間設計，可確保個人隱私

抬頭可見一個大看板，上面寫著食用方法和一蘭自豪的食材

TAKO的點法：全部都基本，然後不要辣。（我的忘了照，算了反正不重要XD）
在一蘭，拉麵的口味是可以隨著顧客個人喜好而調整的。入座之後，桌上會有一張個人喜好調配單，一蘭會根據這張單子做出專屬於顧客口味的拉麵。如果不知道要選什麼的，建議都填最中間的選項，至於祕傳辣醬部份則選辣度1/2倍（不吃辣的人選『なし』）。

選項由上到下分別是：

湯頭口味	清淡		基本		濃郁
油　　量	無	清爽	基本	濃厚	超濃厚
大　　蒜	無	一點點	基本	1/2片分	1片分
蔥　　花	無		蔥白		青蔥
叉　　燒	無		有
祕傳辣醬	無	1/2倍	基本	2倍	（＿倍）
麵條硬度	超硬	稍硬	基本	稍軟	超軟

填完之後，按下桌上的服務鈴，將調配單連同餐券交給位子窗口的服務員就可以了。等到拉麵完成後，服務員會從窗口遞上拉麵，然後鞠躬，最後把窗口簾子拉上，讓顧客可以盡情地在小小空間裡享受美食。

我的拉麵！基本上我圈了哪些選項已經忘得差不多了XD

TAKO的拉麵，他還點了一顆半熟蛋
還記得喝下第一口湯頭時，對於一蘭的湯頭只能用『驚為天人』四個字形容！感覺很濃郁，卻不會太過油膩，也不重鹹，甚至有點回甘的感覺。博多拉麵特有的細麵條配上湯頭簡直就是絕配！如果調配單上的麵條選項圈選『普通硬度』的話，麵條咬下去可以感覺到有一點點中華白麵麵粉的甜味，但瞬間就在口中溶於麵條沾附的豚骨湯汁，在舌蕾上化為和諧的味道。真的是一吃就愛上啊！另外一蘭的辣醬也有畫龍點睛的提味效果，後來曾經試過不加辣的版本，總覺得好像少了一點什麼…即使不愛吃辣，也強力推薦1/2的辣度！否則真的太可惜了。